Il Territorio
Capitanata e la daunia
Dove siamo
Situata nella valle dell’Ofanto, un lembo di terra che costeggia i lati dell’omonimo fiume, sulle alture che delimitano il margine meridionale del Tavoliere (Basso Tavoliere); a dorso dei bacini dei fiumi Ofanto e Carapelle e tra le campagne di un territorio tra i più vasti e fertili della Puglia.
NEL TERRITORIO DI CERIGNOLA, LA CITTÁ DELLA BELLA DELLA DAUNIA
L'Oliva che si fregia del marchio D.O.P.
L'olio di Semi di Girasole
CERIGNOLA: NEL CUORE DELLA CAPITANATA
L’economia cittadina è legata soprattutto alla lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli; la superficie totale coltivata è infatti pari a 49.146,36 ettari, il più alto valore a livello regionale.
A riprova della propria vocazione agricola, Cerignola è ormai l’ultima città della Capitanata in cui è possibile osservare le fosse granarie, ovvero particolari silos per la conservazione del grano.
Il settore primario risulta essere la maggiore risorsa economica della città.
Di particolare rilievo è il comparto agro-alimentare, fulcro dell’economia cittadina, la cui struttura produttiva è rappresentata soprattutto da viticoltura, olivicoltura, orticoltura e cerealicoltura.
La superficie totale del territorio comunale utilizzata in campo agricolo è
notevole, ciò a dimostrare l’importante ruolo che riveste l’agricoltura nell’ambito dell’economia locale.
La città è anche il territorio di riferimento per la coltivazione dell’oliva La Bella della Daunia – varietà Bella di Cerignola, prodotto che si fregia del marchio D.O.P. a partire dal 2000. La denominazione garantisce che l’olio è prodotto con olive locali, che ne esaltano le caratteristiche organolettiche tipiche come, ad esempio: aspetto velato, colore verde con riflessi gialli, odore fruttato di buona densità, sapore di oliva appena franta con piacevole nota amarognola e piccante.
Questa varietà autoctona di oliva, esportata sin dai primi del Novecento, risulta essere un’attività molto importante e redditizia per la città.
Cerignola è anche membro dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio.